Mon dessert préféré ... Le tiramisu !

Photo qui date et qualité pas terrible, vous m'excuserez... Tiramisu fait avec mon chéri, pour mes 17 ans.

Bon ok, c'est encore une recette de dessert, mais que voulez vous c'est vraiment ce que j'aime cuisiner et manger, c'est pas ma faute (bon, un peu quand même).

Vous aurez besoin de : (pour 6 personnes)

500 g de mascarpone

4 œufs

4 cuillères à soupe de sucre en poudre (ou plus comme vous voulez!)

40 biscuits à la cuillère (ou boudoirs ou même madeleines, comme vous préférez)

du café  (ou du chocolat, personnellement c'est ce que je fais)

cacao en poudre

Commencez par séparer les blancs d'oeufs des jaunes et montez les blancs en neige. Fouettez les jaunes d'oeufs, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la mascarpone et mélangez jusqu'à ce que ce soit liquide. Montez les blancs en neige et incorporez les lentement à la préparation. Préparez le café (ou mélangez du lait et du chocolat en poudre) dans un bol ou une tasse et trempez y les biscuits à la cuillère (ou boudoirs). Puis disposez les biscuits au fond du plat. Ensuite ajoutez la préparation jusqu'à ce que les biscuits soient recouverts également. Puis rajoutez de nouveaux des biscuits, et de la préparation par dessus. Ainsi de suite jusqu'à ce que le plat soit rempli ou qu'il n'y ait plus de biscuits ou de préparation, mais finissez par une couche de préparation. Ajoutez du chocolat ou du café en poudre. Laissez refroidir 3/4h au frigo et dégustez !

J'espère que ça vous plaît !

Pancake oui, mais salé !

Je vous avais promis une recette salée. Mais j'ai quand même eu envie de vous proposer quelque chose d'original sans laisser tomber le côté sucré que j'adore, c'est pourquoi je vous propose de faire des pancakes salés ! (oui oui)


Vous aurez besoin de :

250g de farine

1 sachet de levure chimique

40cl de lait

1 cuillère à soupe d’huile ou de beurre

2 œufs

Champignons (aléatoire, suivant tes goûts tu peux agrémenter la recette comme tu veux)

de l’emmental râpé ou autre

du jambon en petits morceaux ou des lardons

Sel

Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier. Tu peux saler ou poivrer à ton goût. Faire chauffer la poêle et faire fondre une noisette de beurre ou d'huile. A l'aide d'une grande louche, verser la pâte. (1 louche) Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement gonflée et dorée.

Tu peux servir chaud ou froid, le midi ou le soir. Et accompagné de salade, ou de ce que tu veux !

Cela ressemble un peu aux crêpes jambon fromage, mais en étant un peu plus original ! J'aime beaucoup cette recette, car c'est facile à faire et ça ne prend que 5 minutes, donc quand on n'a pas envie de se prendre la tête , c'est plutôt cool.

N'hésite pas à me dire si cette recette t'a plu !



Du pain perdu pas si perdu que ça !

Je vous propose une nouvelle recette : le pain perdu ! Alors oui, c'est une recette très connue, mais très simple à réaliser et en plus, c'est trop bon, n'est ce pas ?




Je vous donne ma version de la recette, c'est à dire avec du pain de mie frais, et non avec du pain perdu (et ouais).

Shake la banane !

Cette semaine, je vous propose de réaliser un milkshake à la banane. C'est une recette supra simple, et que j'adore manger quand il fait chaud.

Vous aurez besoin de : (pour 4 personnes)

- 3 bananes
- 2 boules de glace vanille

- 500 ml de lait

- et d'un mixeur

Commencez par couper les bananes en morceaux, puis mettez les dans le mixeur. Ajoutez les 2 boules de glace ainsi que le lait. Mixez et servez dans des grands verres, ajoutez un ou deux glaçons. Dégustez !

Vous pouvez aussi faire ce milkshake au chocolat, à la fraise ... enfin selon vos envies ! La recette reste la même :)